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1 fermentazione lattica
Dictionnaire polytechnique italo-russe > fermentazione lattica
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2 fermentazione lattica
Italiano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > fermentazione lattica
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3 fermentazione
fферментация; ферментативное брожение; брожение- fermentazione alcoolica
- fermentazione butirrica
- fermentazione latticaItaliano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > fermentazione
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4 fermentazione
f fermentation* * *fermentazione s.f. fermentation; yeastiness; zymosis; ( di vino) working, fermentation; ( di pasta) rising: fermentazione alcolica, alcoholic fermentation; fermentazione lattica, lactic fermentation; chimica delle fermentazioni, zymurgy.* * *[fermentat'tsjone]* * *fermentazione/fermentat'tsjone/sostantivo f. -
5 молочнокислое брожение
Dictionnaire technique russo-italien > молочнокислое брожение
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6 молочнокислое брожение
Русско-итальянский медицинский словарь с указателями русских и латинских терминов > молочнокислое брожение
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7 lattico
lattico agg. (pl. -ci) ( Chim) lactique: acido lattico acide lactique; fermentazione lattica fermentation lactique. -
8 квашение
с.1) пищ. fermentazione f lattica di ortaggi2) кож. fermentazione f in soluzione leggermente acida
См. также в других словарях:
lattico — {{hw}}{{lattico}}{{/hw}}agg. (pl. m. ci ) 1 Di latte: fermento lattico | Acido –l, ossiacido che si forma nel latte per fermentazione, usato nelle industrie, in farmacia, come depilante, e sim. 2 Che produce acido lattico: fermentazione lattica … Enciclopedia di italiano